绿拿铁是什么?
绿拿铁并不是一杯含有咖啡因的饮品,在国外早已开始流行叫做 Green Smoothie。
它是由综合蔬菜、水果、谷类及坚果类搅打而成的一杯天然蔬果昔,会浮有一层泡沫加上
整体浓郁的口感,就跟一杯拿铁咖啡一样,但却可以摄取到丰富的维生素、矿物质、珍贵
多酚类、植物蛋白及胺基酸,另外因为多数是水果或蔬菜只是简单烫过或急冻处理,所以
更能保有较完整的营养素。
为什么选择绿拿铁?
现代人的饮食缺失
1.三餐缺乏来自全谷物、豆类、种子、核果、水果及蔬菜的复合碳水化合物、纤维及必需脂肪酸
2.饮食中含有高量的精制碳水化合物和不健康的油脂 (饱和脂肪、氢化油脂)
3.饮食中含有过多的加工食物及添加物
4.过多的食物被污染 (农药残留、重金属污染、辐射)
5.每日饮用过多的含糖饮料造成酸性体质
绿拿铁五大好处
1.提供丰富的维生素、矿物质、莓果多酚、植物蛋白及胺基酸
2.排除油脂,有助体重控制。
3.排除身体毒素,维持人体脏器健康。
4.抗氧化、去除自由基的伤害。
5.植物纤维增加肠蠕动,使排便顺畅。