帮助改善退化性关节炎的食材：
✅植物固醇
可以帮助改善关节因发炎而引起的疼痛，以及维持关节功能正常。
植物固醇同时也是降低血脂的好帮手，特别推荐高血胆固醇和高血压的人选用。
✅姜黄素
除了能减缓关节的发炎症状之外，还能预防关节软骨的萎缩，避免关节软骨耗损造成骨头磨擦而发炎。
✅儿茶素
是强效抗氧化物之一，主要存在於各种茶类。别忘了，无糖无奶精的茶类更健康喔！
另外，儿茶素可以降低体脂肪形成，且有研究显示，绿茶能预防大肠癌、前列腺癌。
✅花青素
本身有很强的抗氧化能力，可以稳定软骨组织结构，延缓软骨磨损。如果搭配维生素C含量高的蔬果，效果加倍。
花青素对於皮肤美白以及女性泌尿道保养也很有帮助，爱美的女性朋友可以多吃！